Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih seperti halnya bakso. Pembuatannya pun cukup mudah dan sederhana dengan resep berikut. Baca Juga: 8 Resep Cemilan dari Tahu untuk Arisan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Tahu Bakso Ikan Tengiri Vie kitchen Balikpapan Assallamuallaykum.. Lebih banyak Bahan-bahan 1 jam 20 menit 5-10 orang 10 buah tahu putih dibelah 2 menyerupai segitiga 500 gr daging ikan tengiri 1 butir telur untuk adonan ikan,dan 1 butir telur untuk baluran tahu pada saat digoreng 5 siung bawang putih 50 gr bawang merah goreng 250 gr tepung tapioka
Tahu bakso. 4 buah tahu putih ukuran 10x10x5cm. 200 g daging ikan tenggiri, haluskan. 3 sdm (50 g) tepung kanji atau tepung sagu. 2 siung bawang putih, parut. 1 batang daun bawang, iris tipis. 1 buah batang seledri, iris tipis. 1 sdt minyak wijen. 1 sdt gula pasir.
Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri: Bersihkan daging ikan lalu simpan di freezer selama kurang lebih 20 menit, setelah itu blender sebentar saja. Haluskan bawang putih, lalu campurkan kedalam adonan ikan bersama gula, garam, merica dan air es. Lalu blender lagi Pindahkan adonan ke dalam wadah lalu
Cara membuat: 1. Proses fillet ikan hingga halus. Jika sudah, campurkan dengan bawang putih, bawang merah, telur ayam, tepung tapioka 2. Ambil adonan secukupnya dan bulatkan. 3. Adonan yang sudah bulat lalu digoreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna coklat keemasan. 4. Angkat
. 297 297 74 284 408 116 245 248
resep tahu bakso ikan tenggiri
